Какие продукты запрещены при артрозе

Суставы – это не только кости, но и синовиальная (смазывающая) жидкость, а также связки, сухожилия, мышцы, сосуды и нервы, задействованные в их работе. Все это требует «своих» витаминов и микроэлементов.

Терапевт Екатерина Майорова рассказала, какие продукты надо включить в ежедневное меню, чтобы обеспечить своим суставам здоровье и долголетие.

Зеленые овощи . Они богаты магнием, который отвечает за функциональность нервов, занятых в работе суставов. Также магний содержится в абрикосах, черносливе, изюме, отрубях, финиках.

Красное мясо, язык . Здесь много железа, которое помогает вывести из организма избыточный фосфор. С этой же целью необходимо есть яйца.

Молочные продукты , в том числе творог и сыр. Они содержат органический кальций, который отличается от неорганического тем, что не откладывается в виде камней, а идет на усиление костей, а также нормализацию электролитического баланса клеток организма.

Хрящи и желатин . В этих продуктах в большом количестве содержатся мукополисахариды, во многом обеспечивающие функциональность суставов, так как схожи с синовиальной жидкостью.

Рыба, морепродукты . Они отличаются большим содержанием органического фосфора, необходимого суставам.

Также для суставов полезны шиповник, смородина, цитрусовые, оливковое масло, морская капуста, сливочное мороженое.

Давно известно что алкоголь и прием лекарств – вещи несовместимые.

К сожалению, многие полагают, что это всего лишь запугивание. А пара рюмок горячительного никак не отразится на здоровье.

Даже если при этом принимать лекарственные препараты.

Алкоголь и здоровье суставов

В настоящее время медики говорят о том, что артроз значительно помолодел.

Сейчас он фиксируется не только у пожилых, как было раньше, но и у людей среднего возраста и даже у молодежи.

Важная особенность артроза заключается в том, что это неизлечимое заболевание, которое в некоторых случаях предполагает генетическую предрасположенность.

Если в семейном анамнезе имеются случаи артроза, прием алкоголя противопоказан.

Артроз не является заболеванием, которое развивается внезапно. Обычно он становится следствием неправильного обмена веществ.

Усугубить подобное состояние может несбалансированная диета, то есть излишняя любовь к жирной и острой пище, к соленьям и копченостям, а также к алкоголю.

Все это в совокупности приводит к тому, что рано или поздно такой пациент начинает страдать от болей и уменьшения подвижности в суставах.

Особенно рискуют люди, страдающие хроническим алкоголизмом. Чем старше становится человек, тем медленнее восстанавливаются его клетки.

Повернуть время вспять никто не в силах, но притормозить процесс старения вполне возможно.

Что для этого можно сделать? Для начала потребуется соблюдать определенный баланс между отдыхом и физической активностью.

Тем, кто мало двигается, потребуются дополнительные физические нагрузки.

Кроме этого, крайне важно следить за рационом питания.

Отказ от курения, а также от употребления алкоголя является важным элементом профилактики и лечения заболеваний суставов. В том числе артроза.

Как алкоголь влияет на суставы

Даже кратковременное, но обильное злоупотребление спиртосодержащими напитками, способно стать причиной развития тяжелого артроза.

С другой стороны, некоторые медики говорят о том, что натуральный алкоголь без добавок и консервантов в небольших количествах может укрепить суставы.

Как же найти эту золотую середину

Пиво, выпускаемое по современным массовым технологиям, значительно отличается от того продукта, который пили наши предки.

Натуральное пиво и медовуха в небольших дозах даже помогают нашему организму оздоравливаться, регулировать процессы обмена и повысить иммунитет.

Однако продукты массового производства способны оказать прямо противоположный эффект.

Как ни странно, именно фабричное пиво может способствовать развитию артроза. Поскольку оно выводит кальций и полезные микроэлементы из костей и суставов.

Если в суставах уже начался воспалительный процесс, а ломкость костей повышена, то в этом случае даже небольшое количество пива способно спровоцировать возникновение сильной боли.

Этот напиток сгущает кровь, а значит, еще больше затрудняет доступ питательных веществ в область сустава.

В большинстве случаев единственно возможное применение алкоголя при дегенеративных заболеваниях суставов – это наружное, для растирания кожных покровов.

Не так давно было проведено исследование, которое позволило установить, что артроз коленных суставов в 7 из 10 случаев спровоцирован злоупотреблением алкоголем.

Причина заключается в том, что спирт нарушает нейрогуморальную регуляцию и становится причиной воспаления и отеков тканей сустава.

К этим симптомам присоединяется боль, которая свидетельствует о развитии артроза.

Употребление алкоголя связано и с повышением уровня адреналина. Он обладает свойством усиливать некоторые процессы в организме, и воспалительные в том числе.

Кроме этого, алкоголь снижает количество кальция в крови, что также ускоряет развитие артроза.

Алкоголь задерживает воду в тканях у человека, а значит, появляются отеки, которые давят на суставную сумку и усиливают боль.

Если в крови содержится алкоголь, воздействие противовоспалительных и обезболивающих лекарств снижается.

Важно понимать, что негативно влияют на организм как крепкие, так и слабоалкогольные напитки.

Если выпить спиртное одновременно с приемом препарата от артроза, можно столкнуться с такими побочными эффектами. Такими как: тошнота, рвота, головокружения, проблемы с координацией движения.

В некоторые случаях возможен даже летальный исход. Мы рекомендуем тем, кто страдает заболеваниями суставов, обсудить возможность употребления алкоголя с лечащим врачом.

Если врач запретил пить спиртные напитки, необходимо отказаться от этой пагубной привычки.

АНЕМИИ возникают на фоне различных этиологических факторов, основными из которых являются дефицит железа, фолиевой кислоты или витамина В12. В клинической практике на долю анемии, обусловленной недостатком в организме железа (ЖДА), приходится почти 85% случаев от всей совокупности анемий.

ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНАЯ АНЕМИЯ является вторичной и развивается на фоне различных патологических и физиологических состояний. В ее основе лежит нарушение процессов синтеза гемоглобина с одновременным уменьшением общего объема эритроцитов, обусловленного длительным дефицитом в организме микроэлемента железа (Fe).

К ОСНОВНЫМ ПРИЧИНАМ РАЗВИТИЯ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНОЙ АНЕМИИ ОТНОСЯТСЯ:

• хроническая потеря крови из различных органов и тканей (менструальные и желудочно-кишечные кровопотери);
• алиментарная недостаточность (чаще у новорожденных детей и младшего возраста), а также у взрослых при несбалансированном питании с ограничением белка — монодиеты, вегетарианство;
• повышенная потребность организма в железе (интенсивный рост, беременность и период кормления грудью);
• нарушение всасывания железа в кишечнике.

Уровень содержания железа в плазме крови определяется соотношением процессов синтеза и распада эритроцитов. В среднем в организме человека содержание железа в связанной форме варьирует от 3 до 5 г. В процессе кроветворения организм используется железо, поступающее с пищей, а при его недостатке активируются запасы из депо (печень, селезенка, костный мозг). Естественным путем пополнения организма железом являются продукты питания. Клиническая симптоматика железодефицитной анемии возникает в случаях, когда поступление железа с пищей (2 мг/сутки) меньше уровня его потери. Однако, даже при рационе питания обогащённом продуктами с высоким содержанием железа его всасываемость не превышает 2,5 мг в сутки, поскольку усвояемость железа, поступающего с пищей, составляет менее 20%.

Существует две формы железа: гемовое и негемовое. Именно гемовое железо входит в состав гемоглобина и относительно хорошо всасывается (на 20-30%), а другие компоненты пищи на процесс его всасывания практически не влияют. Содержится гемовое железо только в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, субпродукты).

Негемовое железо имеет крайне низкую биодоступность — его усвояемость находится на уровне 3-5%. Содержится преимущественно в продуктах растительного происхождения (злаки, бобовые, фрукты, ягоды) и на его усвояемость влияет множество факторов. Таким образом, обеспечить через продукты питания суточную потребность организма (для мужчин 10 мг/сутки при уровне потерь 1 мг/сутки и для женщин 18мг/сутки при уровне потерь до 2 мг/сутки) практически невозможно.

Однако, несмотря на невозможность полностью компенсировать дефицит железа в организме продуктами питания, диета при анемии является важнейшим компонентом комплексного лечения больных ЖДА. При этом, важно учитывать не столько содержание железа в продуктах питания, сколько форму, в которой железо содержится в продуктах.

ДИЕТА ПРИ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНОЙ АНЕМИИ

В основе лечебного питания — диетической Стол №11 (диета с повышенным содержанием белка). Рацион питания обеспечивает физиологическую потребность в макро- и микронутриентах, калорийность около 3500 Ккал (120-130 г белков, 70-80 г жиров и 450 г углеводов). Свободная жидкость — 2,0 литра, содержание натрия хлорида — 10-12 г.

Рацион питания обогащается продуктами, богатыми железом — красное мясо, мясные субпродукты, рыба, морепродукты, рыбные консервы, сливочное масло, растительное масло, куриные яйца, овощи, мед, фрукты, различные крупы, напитки. В рационе питания особую ценность представляют продукты животного происхождения, содержащие железо в форме гема (телятина, язык говяжий, мясо кролика, говядина) и именно ими должен обогащаться рацион питания. Включение субпродуктов, в частности, печени, особой ценности не представляет, поскольку усваиваемость железа в форме ферритина и трансферрина, в которых железо содержится в печени значительно ниже, чем в мясе.

В рацион питания также включаются продукты, содержащие негемовое железо — злаковые, фрукты, бобовые, овощи. Особенностью всасываемости железа в негемовой форме является зависимость процесса от содержания в рационе питания веществ, потенцирующих или ингибирующих всасывание железа. К факторам, усиливающим всасывание железа из хлеба, яиц, круп относится, прежде всего, аскорбиновая кислота, поэтому в рационе должны присутствовать такие продукты как отвар шиповника, морсы, сок цитрусовых, фрукты и ягоды, а также компоты с добавлением 25-50 мг лимонной/аскорбиновой кислоты.

Потенцирует усвояемость железа и медь. К продуктам, содержащим медь относятся: сушеный инжир, зеленые овощи, вишня, абрикосы, морскую капусту, бурые водоросли. Для повышения усвояемости железа рекомендуется добавлять в продукты питания сернокислое закисное и окисное железо, глюконат и глицерофосфат железа.

Замедляют процесс всасывания железа продукты, в состав которых входят фосфат, фитат, оксалат, таннат, лектины, пектины. Эти вещества содержатся преимущественно в отрубях, хлебных злаках, различных зернах, хлебе, кукурузе, рисе. Ограничению подлежат кофе и красное вино (содержат полифенолаты), чай (танин), гидрокарбонатные и сульфатные минеральные воды, а также молоко, в состав которого входит кальций. Учитывая негативное действие таких продуктов, следует их употребление ограничивать или употреблять отдельно от других продуктов (в отдельный прием пищи). Ограничению подлежат и жирные продукты, поскольку жиры препятствуют усвоению железа. Железодефицитная анемия не предусматривает какого-либо ограничения в кулинарной обработке продуктов, за исключением жарки, поскольку при этом процессе используется много жира и образуются продукты окисления, негативно влияющие на организм.

Синдром сухого глаза (ССГ) – довольно распространенная патология.

Синдром сухого глаза (ССГ) – довольно распространенная патология. Она развивается при недостаточной выработке слезной жидкости или при ее низком качестве, что не дает слезе нормально увлажнять роговицу. Болезнь может развиться под влиянием негативных факторов, например, из-за несоблюдения режима отдыха, жизни в городе с высоким уровнем загрязнения воздуха, неправильного питания, пр. Многие недооценивают данное заболевание, считая, что достаточно использовать увлажняющие капли, чтобы от него избавиться, но этого часто бывает недостаточно. Как жить с синдромом сухого глаза? В первую очередь необходимо обратиться к офтальмологу, также нужно соблюдать некоторые простые правила гигиены, питания и распорядка дня.

Как проявляется синдром сухого глаза?

Основными симптомами синдрома сухого глаза являются:

• ощущение сухости глаз;
• чувство, что глаза засыпаны песком;
• жжение;
• затуманенность зрения;
• раздражение;
• ощущение инородного тела в глазу;
• слезотечение;
• покраснение белка;
• боль;
• светобоязнь.

Если вовремя не обратиться к офтальмологу, могут появиться осложнения синдрома сухого глаза. Самым серьезным из них является потеря зрения.

Что нельзя делать при синдроме сухого глаза?

При ССГ важно знать, что вредно для глаз, и избегать этого, чтобы не усугубить симптомы заболевания. Вот небольшой список того, что не стоит делать при сухости глаз:

• Самостоятельно выбирать глазные капли. Некоторые из них содержат консерванты, которые могут провоцировать аллергическую реакцию. В большинстве своем капли замещают лишь водный слой слезы, поэтому они временно снимают симптомы, не влияя на причину сухости.
• Долгое время находиться в помещениях с сухим воздухом. Если приходится подолгу бывать в кондиционируемой или отапливаемой комнате, лучше поставить в ней увлажнитель воздуха. Это поможет облегчить некоторые симптомы.
• Подвергать глаза влиянию сильных потоков воздуха. Такое бывает при частой сушке волос феном, при длительном нахождении на улице в ветреную погоду, во время пребывания вблизи вентилятора.
• Непрерывно работать за компьютером, играть в видеоигры или читать на протяжении долгого времени. Глазам нужен отдых. Если вы пользуетесь ПК, гаджетами или читаете, делайте паузу хотя бы раз в час на 10-15 минут. В этом время полезно заниматься гимнастикой для глаз.
• Курить или находиться в задымленном помещении. Табачный дым вызывает раздражение слизистой и провоцирует сухость глаз.

Нужно понимать, что причины ССГ могут быть и не связаны с влиянием факторов окружающей среды. Например, сухость глаз – частый симптом других офтальмологических заболеваний. Поэтому важно своевременно обратиться за помощью к специалисту.

Что нельзя есть при синдроме сухого глаза?

Не существует списка продуктов, запрещенных при ССГ, но есть рекомендации по питанию, которые помогут улучшить состояние органа зрения. Например, необходимо уменьшить количество жирной пищи и зерновых, обогатив рацион фруктами, овощами и продуктами с высоким содержанием белка. Вот, что нужно кушать при сухости глаз:

• черника;
• шпинат;
• кукуруза;
• чеснок;
• морковь;
• абрикос;
• брокколи;
• лук;
• проросшие зерна пшеницы;
• орехи;
• семечки льна;
• лосось;
• тунец;
• семена чиа.

Диета при синдроме сухого глаза должна включать продукты, богатые витаминами А, Е, С, D, группы В. Полезны для зрения калий, кальций, селен, цинк. Отдельное внимание стоит уделить наличию в продуктах ω-3 жирных кислот. Они не только обладают противовоспалительным эффектом, но также влияют на состав липидов, которые вырабатываются клетками мейбомиевых желез. То есть омега-3 жирные кислоты способствуют восстановлению липидного слоя слезной пленки.

Синдром сухого глаза: симптомы и лечение

ССГ проявляется не только в виде недостатка увлажнения роговицы. Его признаками являются ощущения песка или инородного тела в глаз, жжение, рези, размытость зрения, мушки, пр.

В борьбе с синдромом сухого глаза важная роль отведена антиоксидантам. Их рекордное количество (не менее 35%) содержится в капсулах Дельфанто. Данное средство не просто помогает устранять симптомы ССГ, но влияет на причину сухости глаз. Основное действующее вещество капсул Дельфанто – аристотелия чилийская. Она способствует восстановлению клеток слезных желез и нормализации выработки собственной слезы.

Мы работаем над расширением географии присутствия в Казахстане и Белоруссии, доставляем отправления из Китая, развиваем новые направления в сфере грузоперевозок.

В перечень услуг компании входят:

• железнодорожные перевозки;
• грузоперевозки фурами;
• авиаперевозки;
• доставка сборных грузов;
• экспресс-доставка.

Грамотная логистика помогает компании организовать транспортировку, предлагая клиентам заказать перевозку груза по индивидуальной схеме на выгодных условиях. Благодаря разветвленной сети автомобильных маршрутов продукцию можно отправить в любой из 9437 пунктов по РФ.

Варианты доставки грузов

Доверив организацию отправки груза ТК «Ж.Д.Э.» клиент может воспользоваться следующими вариантами доставки:

• от двери до двери – адресный забор груза на складе отправителя, подготовка и маркировка, перевозка до ближайшего к получателю терминала, адресная доставка;
• от отправителя к терминалу – получение груза по адресу отправителя и перевозка его до одного из филиалов компании «Ж.Д.Э.». Получатель самостоятельно забирает посылку со склада ТК;
• от терминала к получателю – отправитель привозит груз на склад ТК «ЖелДорЭкспедиция» в удобном для себя городе, отправление маркируется и доставляется непосредственно по указанному адресу получателю;
• от терминала к терминалу – отправитель привозит груз на терминал, транспортная компания доставляет его на терминал в городе получателя;
• экспресс-доставка – позволяет экономить время грузоперевозки. Отправление доставляется из пункта приема в пункт назначения в четко указанные сроки. Возможен адресный забор груза у отправителя.

Грузоперевозки для бизнеса

Компания специализируется на грузоперевозках по России различными видами транспорта независимо от сложности задачи и вида продукции.

Мы разработали несколько схем логистики для обслуживания бизнес процессов:

1. Организацию перевозок товаров, реализуемых через интернет-магазины. Компания готова взять на себя заботы по логистике для маркетплейсов и интернет – магазинов в различных городах и регионах страны, а также для их клиентов. В услугу входит отправка цифровой и бытовой техники, стиральных машин, мебели, посуды, одежды и обуви. Благодаря четко выстроенной логистической схеме мы устанавливаем минимальные тарифы на перевозки, организуем курьерскую доставку или привезем посылки, оплата которых возможна наложенным платежом.
2. Доставим негабаритные и сверхтяжелые изделия в любую точку РФ с использованием различных видов транспорта. Доставляем промышленное, военное оборудование, строительную и спецтехнику, запчасти и комплектующие, а также металлоконструкции, стройматериалы, здания инвентарного типа и другие грузы. Перевозим товары любого веса и объема. Также можем организовать грузоперевозку в контейнерах 20 и 40 тонн.
3. Осуществляем транспортировку дорогостоящего имущества. В категорию входят изделия с особой материальной ценностью или представляющие культурную значимость. Ценные грузы перевозим в сопровождении охраны в пломбированной таре на специально подготовленном транспорте. Маршрут разрабатывается с планированием остановок в безопасных местах. Сохранность грузоперевозки обеспечивается специальной упаковкой, ограничивающей доступ к вложению посторонних лиц. Перед отправкой обязательно оформляем полис страхования перевозки, договор и другие гарантийные документы.
4. Предоставляем оборудованный транспорт для продукции фармацевтической и косметологической промышленности. Для такой перевозки требуется строгое соблюдение температурного режима. Заботясь о сохранности товаров, мы разработали решение, помогающее поддерживать необходимые для хранения груза условия в период доставки.
5. 3PL — вариант доставки, используемый на предприятиях автомобильной, газовой, нефтяной отрасли и сетевыми торговыми операторами. В комплекс услуг включены: перевозка, управление заказами, адресное хранение и отслеживание местонахождения транспортного средства при грузоперевозках по России. В рамках сервиса клиенты получают все необходимые услуги логистики.
6. Сотрудничество с транспортными компаниями. Нашим коллегам предлагаем воспользоваться обширным спектром логистических услуг, выбором городов и маршрутов грузоперевозок, а также инфраструктурными возможностями компании «Ж.Д.Э».

Дополнительные услуги

При организации транспортировки компания учитывает пожелания заказчиков, предлагая дополнительный сервис. Наши возможности позволяют проложить маршрут для оперативной грузоперевозки практически в любую точку страны.

ТК «Ж.Д.Э.» предлагает следующие дополнительные услуги:

• составление маршрута для грузоперевозки по РФ и странам СНГ;
• подготовка грузов к транспортировке;
• оформление бухгалтерских документов;
• мониторинг движения транспортного средства в пути следования;
• Full Truck Load (FTL) — организация перевозки генеральных грузов при полной загрузке транспортных средств;
• складские услуги и хранение в собственных терминалах «ЖелДорЭкспедиции»;
• погрузо-разгрузочные работы в месте забора груза и на адресе доставки;
• уведомление на телефон клиента о поступлении продукции в пункт назначения;
• упаковка изделий из хрупких материалов, бытовой и офисной техники, электроники;
• оформление страхового полиса на грузы.

В рамках услуги ответственного хранения клиент может поместить товар на наш склад на необходимый период времени, не тратя средства на содержание собственного помещения, а когда потребуется — оформить грузоперевозку по России.

Преимущества ЖелДорЭкспедиции

«ЖелДорЭкспедиция» — владелец обширного частного парка транспортных средств, в состав которого входят 600 единиц подвижного ж/д состава и 1400 автомобилей. Автопарк компании включает: газель, фургоны, фуры, рефрижераторы, и другие виды грузового транспорта.

Среди преимуществ сотрудничества с ТК «ЖелДорЭкспедиция»:

• больше 25 лет в сфере грузоперевозок;
• выгодные цены и схемы доставки для каждого клиента;
• отправка грузов в города и населенные пункты с соблюдением сроков;
• полное документальное сопровождение.

Многочисленные отзывы свидетельствуют, что клиенты довольны уровнем услуг, тарифами и стоимостью перевозки. Оформив заявку на грузоперевозки по России у нас, заказчикам не придется беспокоиться о скорости и сохранности груза.