При остеопорозе какой кальций

Население России всех возрастов не дополучает кальций из пищи. Часто это связано с дефицитом витамина Д, характерного для средней полосы России. О важной роли кальция для организма, здоровья костей, зубов, роста и профилактики остеопороза можно узнать в статье Кальций в организме. Сегодня мы расскажем кому показаны и как выбрать препараты кальция.

Когда нужно задуматься о недостатке кальция

Если у вас есть недостаток или дефицит витамина Д, если вы мало гуляете на солнышке, почти или совсем не употребляете молоко и молочные продукты, например, из-за аллергии или непереносимости лактозы, следуете особенным типам питания (белковой диете, веганству и т. д.), увлекаетесь кофеином (кофе, крепкий чай, шоколад), то стоит задуматься о недостатке поступления кальция из продуктов питания. Кстати, такая пища как шпинат, зелень, ревень, бобы, хоть и богаты кальцием, содержат также щавелевую и фитиновые кислоты. В итоге образуются нерастворимые кальций–оксалатные и кальций–фитатные комплексы, что не позволяет кальцию усваиваться.

Заболевания почек, паращитовидных желез и воспалительные заболевания кишечника также нарушают баланс кальция в организме.

Какие анализы сдавать

Выявить дефицит кальция по анализу крови сложно, т. к. организм делает все возможное для поддержания постоянного уровня ионизированного кальция в крови. А вот недостаток или дефицит витамина Д легко — сдав анализ крови на 25-OH витамин D.

Чтобы выявить противопоказания и оценить эффективность лечения препаратами кальция, следует сдавать анализы:

Кальций и фосфор в крови
Кальций в суточной моче
Креатинин крови
25-OH витамин D

В лаборатории Lab4U это можно сделать со скидкой до 50%.

Кому показаны препараты кальция

При лечении патологических переломов на фоне остеопороза
Женщинам старше 50 лет при наличии недостатка или дефицита витамина D
При наличии остеопороза
Женщинам, достигшим менопаузы для профилактики остеопороза
При недостаточном поступлении кальция из пищи:

Суточная потребность в кальции у детей до 3 лет 700 мг, для детей 4-10 лет и взрослых 1000 мг. Повышенная потребность до 1200 мг наблюдается у женщин в менопаузе или старше 50 лет и у мужчин старше 70 лет. До 1300 мг кальция должны получать подростки в период роста (10-16 лет), беременные и кормящие грудью женщины.

Что такое препараты кальция

Кальций в препаратах представлен в виде солей. В зависимости от типа соли количество кальция, фактически усваиваемого организмом, будет разным и называется элементарным кальцием. Знание различий между кальциевыми добавками поможет сделать более осознанный выбор препарата.

Сколько кальция нужно добавить

Помните, что обычно нужно всего лишь 1000–1200 мг кальция каждый день. Нет смысла, получать кальция больше. Это может быть даже опасно. Есть рекомендации, что максимальное суточное потребление кальция не должно быть более 2000-2500 мг в день. Во избежании опасности получения слишком большого количества кальция и развития запора, гиперкальциемии, накопления кальция в мягких тканях, проблем с усвоением железа и цинка не рекомендуется длительно получать более 1400 мг кальция в день.

Если не удается обогатить диету продуктами с повышенным содержанием кальция (молочные продукты, листовая зелень, орехи, бобы и тофу), возможен прием до 500-1000 мг элементарного кальция из добавок.

Сколько таблеток кальция пить

Кальций лучше всего усваивается в разовой дозе 500 мг. Поэтому таблетки кальция часто принимают два-три раза в день. Обратите внимание, на дозировку элементарного кальция в лекарственной форме препарата.

500 мг таблетки кальция глюконата содержит 45 мг элементарного кальция
500 мг таблетки кальция цитрата 105 мг элементарного кальция
500 мг таблетки кальция карбоната 200 мг элементарного кальция

Какой же препарат лучше выбрать

Некоторые производители комбинируют соли кальция в препарате, используя положительные свойства каждой. Препараты кальция могут быть в виде таблеток, жевательных таблеток, капель, водорастворимых порошков и т. д. Самое главное в выборе препарата — настрой на долговременный комфортный прием. Основные преимущества и недостатки солей кальция представлены в таблице 1 Особенности солей кальция. Это подскажет, что обсудить с врачом, чтобы он смог выбрать, подходящий именно вам, препарат.

Витамин D также необходим для усвоения кальция. Витамин D помогает кишечнику усваивать кальций, увеличивая поглощение кальция в несколько раз.

Обратите внимание, что все остальные лекарственные препараты и биологически активные добавки лучше принимать отдельно от препаратов кальция (за 2-3 часа до или через 4-6 часов после).

Остеопороз — это широко распространенное заболевание скелета, при котором снижается прочность костей и повышается риск переломов. В России, как и во всем мире, эта патология является серьезной проблемой: ее распространенность растет, а в возрасте старше 50 лет она обнаруживается в среднем у каждой третьей женщины и каждого пятого мужчины. Это значит, что прямо сейчас более 10 миллионов людей в нашей стране страдают от этой болезни. При этом последствия остеопороза для больного могут быть очень серьезными: переломы позвонков и костей, вызванные им, нередко приводят к инвалидизации, особенно у пожилых людей. Впрочем, остеопороз можно и вылечить, и предотвратить — существуют подробные клинические рекомендации по его диагностике, терапии и профилактике. Одно из самых важных мест в лечении и профилактике этого заболевания занимают препараты кальция 1 .

В этой статье мы расскажем, зачем нужны препараты кальция при остеопорозе, в каком количестве это вещество необходимо организму, как выбрать хороший препарат. Также затронем тему профилактики остеопороза, рассмотрев общие меры по улучшению минерализации костей.

Необходимость приема кальция при остеопорозе

Каков патогенез остеопороза? С возрастом, а также при определенных заболеваниях и состояниях происходит рассасывание (резорбция) имеющейся костной ткани, при этом новая образуется медленнее. Один из основных факторов риска развития остеопороза — это недостаток кальция. Именно он является главным строительным материалом для нашей костной системы, и именно от него зависит плотность и прочность костей. Поэтому пациентам активно назначают препараты, его содержащие.

Прием кальция при остеопорозе позволяет увеличить плотность костей, затормозить развитие заболевания, снизить риск возникновения переломов. Полноценное действие других препаратов, которые влияют на клетки костной ткани и используются при лечении остеопороза, невозможно без адекватного содержания в организме кальция — именно поэтому нормализация его уровня является основой терапии 2 .

Нормы содержания кальция

Кальций — один из важнейших элементов в организме, отвечающий не только за здоровье костей, но и за состояние многих другие органов и систем. Это самый распространенный элемент в теле человека, на его долю приходится почти треть общего содержания минеральных веществ. Но какое его количество является нормальным? Согласно существующим нормам, необходимое потребление кальция для детей до 3 лет составляет 700 мг в сутки, детей до 10 лет — 1000 мг, до 16 лет — 1300 мг, до 50 лет — 1000 мг, у женщин во время беременности и лактации — 1000–1300 мг, а в период менопаузы — 1000–1200 мг 3,4,5 .

Как выбрать препарат для лечения остеопороза?

Вопрос о том, какой кальций принимать при остеопорозе, беспокоит многих людей, находящихся в группе риска. Выбор препаратов на рынке действительно очень высок, и лучше выбирать тот, который порекомендует врач: он определит правильную дозировку, а также продумает схему лечения, при необходимости добавив туда и другие препараты, расскажет, как принимать кальций при остеопорозе. Если симптомы заболевания уже есть, не стоит заниматься самолечением.

Важно знать главное

Кальций при остеопорозе и для его профилактики необходимо принимать вместе с витамином D. Тот помогает ему усваиваться, направляя из кишечника в кровоток, а дальше — в костную ткань.

К сожалению, сегодня от дефицита витамина D страдают практически все жители России: мы не получаем достаточное количество этого вещества из продуктов питания, а недостаток солнечного света не позволяет ему в полной мере синтезироваться в коже. При этом без витамина D кальций практически бесполезен — он просто не будет полностью всасываться в кишечнике, его усвоение будет нарушено 2 .

Однозначного ответа на вопрос, какая форма кальция лучше усваивается при лечении остеопороза, не существует. Вы можете выбрать любой удобный для себя вариант: таблетки, пастилки, жевательные таблетки. Важно лишь, чтобы в составе также был D₃, или принимать его придется отдельно.

Общие меры по улучшению минерализации костей

Укреплять кости необходимо с детства: нужно, чтобы скелет у ребенка изначально сформировался правильно, а плотность костей была высокой. Для этого важно потреблять достаточно кальция с раннего возраста и на протяжении всей жизни. Доказано, что необходимое количество этого элемента, поступающего в организм с пищей или медикаментозной поддержкой, уменьшает риск переломов₁. Кальций в большом количестве содержится в таких продуктах питания, как молоко, сметана, кефир, творог, йогурт и сыр.

При этом, по данным исследования, проведенного в рамках социальной программы «Остеоскрининг Россия», необходимое количество кальция из продуктов питания получают только 9% женщин и 6% Это очень низкие цифры, и можно смело сказать, что прием биологически активных добавок, содержащих кальций, в нашей стране показан практически каждому. И не стоит забывать про витамин D₃, который поможет кальцию усваиваться: большинство из нас не получает достаточное количество из продуктов питания и благодаря солнечному свету.

Один из лучших способов защитить кости даже при недостатке кальция является укрепление мышц. Старайтесь больше двигаться, уделять время физическим упражнениям, в том числе силовым: они прекрасно развивают мышечный корсет.

Для поддержания необходимого уровня кальция в организме можно принимать ₃ Никомед Форте.
Это лекарственный препарат в виде таблеток для жевания со вкусом лимона. Он содержит кальций 1000 мг и витамин D₃ 800 МЕ в суточной дозе и может использоваться для профилактики и лечения переломов костей, в том числе в рамках терапии при остеопорозе.

В его составе нет лактозы, что бывает очень важно некоторым людям.

Остеопороз — заболевание, которое требует длительного (до нескольких лет) и непростого лечения и связано с постоянными рисками. Отнеситесь внимательно к своему здоровью и здоровью своих близких: при необходимости нормализуйте уровень кальция в организме, чтобы снизить риск развития остеопороза.

Потеря плотности костной ткани приводит к повышенной хрупкости костей и риску переломов. Для предупреждения развития остеопороза или замедления его прогрессирования рекомендуется ряд медикаментов, но именно прием кальция является необходимым условием для всех схем эффективной терапии. Читайте подробнее в нашей статье о препаратах кальция при остеопорозе.

Показания к лечению остеопороза кальций содержащими препаратами

Первым проявлением остеопороза часто бывает перелом при незначительной травме у пациентов, которые считали себя здоровыми. В таких случаях применение кальция позволяет ускорить срастание кости.

Чтобы не допустить развития такого осложнения, рекомендуется профилактический прием препаратов при таких факторах риска:

А здесь подробнее об анализах на остеопороз.

Противопоказания

Не рекомендуется назначение кальция для внутреннего применения пациентам, у которых обнаружены такие нарушения:

избыток кальция в крови, моче;
усиленная продукция гормонов щитовидной железы (тиреотоксикоз);
злокачественные новообразования;
саркоидоз;
почечная недостаточность;
мочекаменная болезнь;
активная фаза туберкулеза.

Требуется осторожность при рекомендации кальция пациентам с имеющимися болезнями сердца, сосудов, печени и почек. Им в обязательном порядке требуется предварительное обследование у кардиолога, гастроэнтеролога, нефролога. При беременности дозировки и целесообразность применения согласовывают с гинекологом, а период лактации – с терапевтом и педиатром.

Как правильно принимать препараты

Если кальций назначается для профилактики остеопороза, то его следует пить курсами по 2 месяца с таким же перерывом. При установленном диагнозе рекомендуется постоянное применение, но с обязательным контролем за его концентрацией в крови и моче, а также исследованием плотности костной ткани при помощи денситометрии.

Важно учитывать, что всю дозу лучше распределить на несколько приемов. Оптимальный вариант – по 1/4 вместе с обедом и ужином и 1/2 перед сном (около 20 часов) с молочнокислым напитком. В таком случае уровень микроэлемента в крови не будет резко повышаться, а усвоение минеральной соли становится полным.

Дозировка

Для профилактики остеопороза рекомендуется, чтобы общее количество кальция в сутки было не менее 1000 мг для возрастной категории от 19 до 50 лет. Для подростков и мужчин от 50 до 65 лет рекомендуется 1200 мг, а беременным, женщинам в климактерическом периоде, мужчинам после 65 лет нужно получать с пищей и медикаментами 1500 мг.

Максимум кальция содержат молочные продукты, орехи, кунжут. Поэтому, чтобы избежать передозировки, рекомендуется при применении таблеток учитывать поступление минерала с едой.

Таблетка с кальцием может быть проглочена целиком, разделена на части или разжевана. Важно запивать ее большим количеством воды (не менее 1 стакана). Если планируется прием микроэлемента, то в пище не должно быть шпината, ревеня, кофе, отрубей, так как они нарушают его всасывание.

Побочное действие

Наиболее частым последствием при длительном применении препаратов кальция является боль в желудке и кишечнике, неустойчивый стул, вздутие живота и тошнота. Всех этих симптомов можно избежать, разделив суточную дозу на несколько частей, принимая во время еды и с достаточным количеством жидкости. Редкими осложнениями являются:

Лучшие препараты для профилактики остеопороза

В аптечной сети имеется с множество таблеток кальция, среди них есть средства, которые зарегистрированы, как лекарственный препарат и биодобавки. Они кардинально отличаются, так как первые проходят клинические испытания, в ходе которых проверяется их безопасность, исследуются фармакологические свойства, усвояемость, в инструкции четко описываются показания и противопоказания.

Для биодобавок такой процедуры не предусмотрено. Поэтому крайне важно применять именно медикаменты, на упаковке которых обязательно указан номер регистрационного свидетельства.

Какие подойдут для женщин в менопаузе

В климактерическом периоде резко возрастает риск остеопороза, особенно, если не назначены гормоны для заместительной терапии. Женщинам рекомендуются медикаменты, в которых кальций сочетается с витамином Д. Их совместное применение является эффективной профилактической мерой и обязательным фоном для лечения низкой плотности костной ткани. Доказано, что своевременное назначение кальция предупреждает переломы в менопаузе.

Остеопороз – это заболевание, при котором в костной ткани снижается содержание минералов. Уменьшается костная масса, кости становятся более пористыми, тонкими и менее прочными, увеличивается риск переломов.

Число людей, страдающих остеопорозом, растет во всем мире. Причины этого роста — старение населения, изменившийся стиль жизни и качество потребляемой пищи. Возникновение остеопороза отождествляют с недостаточным потреблением кальция, с менопаузой у женщин и с преклонным возрастом. Конечно, это так. Но злоупотребление алкоголем, недостаток белков в пище, курение, прием некоторых медикаментов, недостаток физической активности и другие факторы современного образа жизни также влияют на здоровье костной системы.

Мы часто слышим о необходимости на протяжении всей жизни соблюдать диету, содержащую достаточное количество кальция. Известно, что молочные продукты и другая пища, богатая кальцием, необходимы для развития и поддержания прочности костной системы. Но также необходимо знать, что помимо кальция, для правильного питания костной ткани необходимо достаточное количество второго важного элемента — витамина D.

Кальций

Кальций – жизненно важный строительный материал для костной ткани, защищающий от развития остеопороза. Но кальций не может выполнять свою функцию без достаточного количества витамина D.

В свою очередь, кости выполняют функцию «депо» или «резервуара» кальция для поддержания необходимого количества этого элемента в крови.

Молоко и молочные продукты – одни из наиболее богатых и легкодоступных источников кальция. Стакан молока (250 мл) содержит около 300 мг кальция. Три порции молочных продуктов в день обеспечивают достаточное потребление кальция (около 1000 мг). Другими источниками этого важного элемента являются пища и напитки, обогащенные кальцием, мелкая рыба с костями, орехи, соевый творог и, конечно, овощи (например, брокколи и китайская капуста).

Как показало недавнее исследование, наиболее чувствительной к недостатку кальция группой являются девочки-подростки, получающие в день менее 1000 мг этого элемента. Недостаточность потребления кальция, особенно в период роста и полового созревания, может поставить под угрозу плотность и прочность костей в более позднем возрасте.

Как показало исследование, многие взрослые так же не употребляют необходимого количества молочных и других продуктов, богатых кальцием, что ведет к дефициту этого элемента в организме.

Витамин D содержится в небольших количествах в некоторых продуктах (см. таблицу 2), но пища не является главным источником этого витамина. Основное количество витамина D образуется в коже под воздействием солнечного света. Продукты питания (без специальных добавок) не способны обеспечить достаточное количество витамина D. В международном исследовании, в котором было обследовано более 2500 женщин постменопаузного возраста, страдающих остеопорозом, было выяснено, что большая часть из них страдают дефицитом витамина D.

Открытие витамина D как важного элемента питания было сделано после того, как было замечено, что у детей, получавших с пищей жир печени трески (которая богата витамином D), не развивался рахит (деформация костей в раннем детском возрасте). Позже было обнаружено, что воздействие солнечного света обладает тем же эффектом.

Несмотря на изученность проблемы и меры профилактики, до сих пор регистрируются случаи рахита у детей. Полагают, что важными причинами этого являются как недостаток витамина D в организме матери во время беременности (и дети появляются на свет уже с дефицитом этого витамина), так и чрезмерная защита детей от солнечного света.

На протяжении всей жизни витамин D и кальций имеют равную степень важности в поддержании здоровья костной системы. Витамин D выполняет множество функций, но здоровье костной системы – его главная функция.

Кальций в организме человека играет огромную роль. Этот химический элемент содержится в костях и зубах, являясь важнейшим строительным материалом. Более того, некоторое его количество присутствует в крови. В этом материале мы разберемся, зачем нам нужен данный минерал и к чему приведет дефицит кальция в организме.

Продукты, содержащие кальций

Немного общей информации

Благодаря кальцию кости становятся крепкими, а скелет способен поддерживать человеческое тело. Присутствуя в крови, он способствует:

Сокращению мышц;
Доставке сигналов от мозга к частям тела с помощью нервов;
Высвобождению ферментов и гормонов;
Сворачиванию крови;
Регуляции артериального давления и др.

Как мы видим, роль кальция в организме сложно переоценить. Он отвечает за многие важные функции и общее состояние человеческого здоровья.

К чему приведет недостаток кальция в организме?

Отметим, что это вещество исчезает из костей практически незаметно, поэтому его нехватку нельзя заметить сразу же. Однако серьезные подозрения на дефицит кальция должны возникнуть в следующих наиболее типичных ситуациях:

У вас часто возникают неприятные ощущения в костях (их будто «выкручивает»);
Мучает пародонтоз и повышенная зубная чувствительность;
Дает о себе знать тахикардия;
Появилась сгорбленность, плечи стали покатыми;
Вы ощущаете упадок сил – иногда просто не хватает энергии на обычные ежедневные дела;
Периодически возникают судороги и спазмы;
Вы стали терять вес без явных причин;
Волосы начали ломаться, а ногти слоиться;
Седина проявилась в нетипично раннем для этого процесса возрасте (до 30 лет);
Произошло резкое изменение голоса;
Появилась зависимость от метеоусловий;
Руки стали покалывать и онемевать.

Вышеперечисленные симптомы свидетельствуют о нехватке кальция в организме или о появлении проблем с его обменом. В этом случае необходимо провести проверку минерального обмена вашего организма. Это делается достаточно легко – сдается анализ «Минеральный обмен», позволяющий определить, почему не хватает кальция в организме.

Уровень кальция должен быть под контролем, если человек:

Курит сигареты, ведь в них содержатся вещества, замещающие костный кальций и блокирующие выработку витаминов;
Регулярно выпивает алкоголь, разрушающий молекулы кальция и выводящий их из организма;
Ежедневно употребляет кофе, увеличивающий щелочь и кислоту в крови, для устранения которых организм посылает кальций из костей;
Увлекается диетами и голоданием, из-за чего организм недополучает вещество в нужном количестве и перекачивает его в кровь из костей;
Ведет малоподвижный образ жизни и получает мало солнечного света, необходимого для усвоения кальция;
Любит соленые и сладкие блюда, что тормозит попадание элемента в кровь из пищи.

Кроме этого, если человек не употребляет продукты животного происхождения (например, веган или вегетарианец), то он также находится в группе риска. Дело в том, что молочные продукты – рекордсмены по содержанию кальция. При отказе от молочки теряется важнейший источник минерала. Кроме этого, снижается содержание фосфора и витамина Д, которые являются основными партнерами этого химического элемента.

Кальций для организма: к чему приводит его нехватка?

Если вы задаетесь вопросом, для чего нужен организму кальций, то сейчас мы расскажем, к чему может привести его нехватка. Например, недостаток этого вещества очень часто становится причиной мужского бесплодия. Если организм не усваивает или недополучает кальций, то через определенное количество лет человек «заработает» остеопороз. Остановимся на этом заболевании подробнее.

При остеопорозе кости теряют свою прочность, их структура нарушается, увеличивается риск переломов. Кстати, это заболевание входит в четверку главных причин инвалидности и смертности. При этом остеопороз не имеет ранних проявлений. Кости разрушаются на протяжении многих лет и даже десятилетий. Переломы могут возникать вследствие небольших травм (и даже без травмирования). Опасность заболевания обусловлена тем, что диагностировать его на начальной стадии получается достаточно редко. А что говорить о лечении, когда у человека отсутствуют симптомы. Если ничего не болит, то и заболевания не, считают многие люди.

Остеопороз ошибочно относится к заболеваниям, свойственным именно пожилым людям. Конечно, большая часть пациентов – это граждане старше 50 лет. Однако возникает недуг в 25-35 лет. Поэтому проверяться на наличие остеопороза можно уже в этом возрасте.

Человек попадает в группу риска в том случае, если:

В семье есть родственники с остеопорозом;
Возникали переломы после несильных ударов и падений с малой высоты;
Наступление менопаузы произошло ранее 45 лет или наблюдается нерегулярный цикл;
Больше месяца происходит прием препаратов (стероидов) против астмы, кишечных заболеваний, артрита или антидепрессантов и противосудорожных лекарств;
Диагностирован гормональный сбой.

Если один из вышеперечисленных пунктов относится к вам, то рекомендует сдать анализы и обследоваться, чтобы оценить минеральный обмен. Результаты должен оценить специалист и при необходимости назначить грамотное лечение.

Кальций в организме человека

Роль кальция в организме человека сложно переоценить – он является основным макроэлементом, принимающим участие в формировании костной ткани.

В организме взрослого человека содержится около 1 000 г. этого жизненно важного минерала, при этом 99% из них — в костях. Поэтому достаточное поступление кальция является важным условием для здоровых, крепких костей, красивой осанки, легкой, грациозной походки.

Кроме того, кальций участвует в формировании зубной эмали и помогает защитить зубы от кариеса. Здоровые, крепкие зубы и белоснежная улыбка – тоже заслуга этого минерала.

Наверняка многие знают, что кальций способствует росту прочных ногтей и крепких волос, помогая тем самым сохранить здоровую, естественную красоту и привлекательность. Но не всем при этом известно, что кальций участвует в работе мышц, тем самым способствуя сохранению мышечного тонуса и формированию «мышечного корсета», что важно для сохранения правильной осанки и красоты фигуры этого минерала.

Основные функции кальция
в организме

Беременные и кормящие женщины

Важно! У женщин в период беременности и лактации суточная норма кальция возрастает на 300-400 мг

Симптомы дефицита кальция

Последствия дефицита кальция

Кальций в продуктах питания

Говядина содержит 9–10 мг кальция в 100 г продукта. При этом в говядине II категории содержание макроэлемента выше, чем в более жирном мясе I категории.

Первое место по количеству кальция занимает печень трески, в 100 г которой содержится 35 мг этого макроэлемента. На втором месте – куриная печень (15 мг), на третьем – гусиная (12 мг). Меньше всего кальция в свиной и говяжьей печени – 9 и 8,7 мг соответственно.

Больше всего кальция содержится в консервированных сардинах – 420 мг на 100 г. Гораздо меньше его в скумбрии – 66 мг. Еще ниже содержание макроэлемента в сельди и карпе (по 50 мг), семге, треске, щуке и форели (по 20 мг), лососе (10 мг) и консервированном тунце (8 мг).

Наибольшее количество кальция содержится в мясе цыпленка – 28 мг на 100 г. В курином мясе его в два раза меньше – 14 мг, в индейке – 12 мг, а в мясе водоплавающих птиц – около 10 мг.

Наибольшее количество кальция (1300 мг на 100 г) содержится в «Пармезане». В «Российском» сыре его меньше – 1000 мг, в «Рокфоре» – 740 мг, твердом «Швейцарском» – 600 мг, брынзе – 530 мг на 100 г, козьем – 500 мг, а в плавленом – 450 мг.

Наибольшее количество кальция содержится в дробленом ячмене (ячменевой крупе) – 80 мг на 100 г. В овсяной крупе его 64 мг, в овсяных хлопьях – 50 мг. Цельнозерновой хлеб содержит 48 мг макроэлемента, белый – 40, ржаной – 35 мг.

В 100 г томата содержится 14 мг кальция. Количество макроэлемента в томатном соке ниже – 10 мг, поэтому данный продукт питания и взрослым, и детям рекомендуется употреблять в свежем виде.

В 100 г красной моркови содержится 51 мг макроэлемента. Чуть меньше кальция в моркови желтого цвета, содержащей 46 мг вещества.

Среди зелени наибольшее количество макроэлемента содержится в базилике – 370 мг. Также к продуктам с высоким содержанием кальция относится петрушка – 245 мг.

В картофеле содержится 10 мг кальция. Большая часть макроэлемента находится в кожуре, поэтому взрослым и детям рекомендуется употреблять корнеплод вместе с ней.

Белокочанная капуста содержит 210 мг кальция. Почти столько же его в савойской капусте – 212 мг на 100 г продукта питания. Гораздо меньшее количество макроэлемента содержит брокколи – всего 105 мг.

Среди бобовых продуктом с самым высоким содержанием кальция являются соевые бобы, в 100 г которых находится 210 мг этого вещества. На втором месте – фасоль (194 мг). Горох же сильно отстает по содержанию данного макроэлемента (50 мг).

В огурцах содержится всего 17 мг кальция на 100 г продукта. При этом данный овощ сам нуждается в кальции для правильного роста – при выраженном дефиците растение может даже перестать плодоносить.

В 100 г груши содержится 10 мг кальция. Также в составе этого фрукта находится бор, который способствует удержанию данного макроэлемента в организме взрослых и детей.

100 г апельсина содержат 34 мг кальция. Следует отметить, что большую ценность в этом отношении представляет цедра, нежели мякоть и сок фрукта.

Бананы содержат 5–9 мг кальция в 100 г фрукта. При правильной технологии обработки сушеный продукт сохраняет все свои полезные свойства, в том числе содержание кальция.

В винограде содержится 25–30 мг кальция на 100 г ягод в зависимости от сорта. Примечательно, что чем выше содержание макроэлемента, тем дольше и лучше хранятся плоды.

100 грамм фисташек содержат 135 мг кальция. Вопреки расхожему мнению о его рекордном содержании в молочных продуктах, в фисташках его больше, чем в кефире и сливках.

В семенах подсолнечника содержится 115 мг кальция на 100 г. Важно знать, что этот показатель относится только к свежему или сушеному продукту, при этом хранить семена следует неочищенными.

Особенности усвоения кальция

Для полноценного усвоения кальция нам необходим витамин Д₃: без него из пищи усваивается всего 10 – 15% этого важного минерала. Витамин Д₃ повышает усвоение кальция из пищи в несколько раз и способствует его доставке в костные ткани. Витамин Д₃ – «солнечный» витамин. Он синтезируется в нашем организме под действием солнечных лучей, а получить его из продуктов питания – довольно сложная задача.

Продукты, препятствующие усвоению кальция

Важно также учесть, что в наш рацион входит достаточно много продуктов, которые препятствуют усвоению кальция или даже усиливают его выведение из организма. Это такие продукты, как: