Ревматоидный артрит лечение и питание

Диета при ревматоидном артрите суставов меню

Планируя диету при ревматоидном артрите суставов, важно учесть особенности заболевания и подобрать меню, богатое питательными веществами и антиоксидантами. Узнайте, какие продукты следует включить в рацион, чтобы снизить воспаление и поддерживать здоровье суставов.

Ревматоидный артрит — хроническое воспалительное заболевание суставов, которое может привести к значительной боль и нарушению движения. Хотя причины возникновения этого заболевания не полностью изучены, некоторые исследования показывают, что диета может играть важную роль в управлении симптомами и замедлении прогрессирования заболевания.

Основной принцип диеты при ревматоидном артрите — употребление питательных веществ, которые могут помочь снизить воспаление в организме и укрепить иммунную систему. Один из таких важных питательных веществ — омега-3 жирные кислоты, которые можно найти в рыбе, орехах и льняном семени. Также рекомендуется увеличить потребление фруктов, овощей и зелени, так как они богаты антиоксидантами и фитонутриентами, которые помогают снизить воспаление.

Важно отметить, что каждый организм индивидуален, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом перед началом новой диеты. Это поможет определить, какие продукты могут быть наиболее полезными и эффективными в каждом конкретном случае.

Важно также избегать определенных продуктов, которые могут усиливать воспаление в организме. К таким продуктам относятся: продукты из белой муки, сахар, жареные и жирные продукты, красное мясо и молочные продукты. Вместо этого рекомендуется выбирать полезные замены, такие как цельнозерновые продукты, нежирные источники белка, такие как курица и рыба, а также молочные продукты с низким содержанием жира или альтернативные растительные молочные продукты.

Диета при ревматоидном артрите может быть сложной и требовать некоторых изменений в ежедневном рационе. Однако, следуя рекомендациям и основным принципам, можно улучшить качество жизни и справиться с симптомами этого заболевания.

Диета при ревматоидном артрите суставов

Ревматоидный артрит суставов – это хроническое воспалительное заболевание, которое поражает суставы и может привести к их деформации и ограничению движения. Одним из важных аспектов лечения этого заболевания является правильное питание.

Диета при ревматоидном артрите суставов может помочь снизить воспаление и улучшить состояние суставов. Важно употреблять пищу, обогащенную антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают снизить воспаление и поддерживают здоровье суставов.

Вот несколько рекомендаций по диете при ревматоидном артрите суставов:

    Увеличьте потребление овощей и фруктов: Овощи и фрукты богаты антиоксидантами и витаминами, которые помогают снизить воспаление и укрепить иммунную систему. Особенно полезными являются ягоды, цитрусовые, шпинат, брокколи и капуста. Употребляйте продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами: Омега-3 жирные кислоты имеют противовоспалительные свойства и могут помочь снизить воспаление в суставах. Рыба (лосось, сардины, треска) и орехи (грецкие орехи, лесные орехи) являются отличными источниками Омега-3. Избегайте насыщенных жиров и трансжиров: Насыщенные жиры, которые содержатся в жирном мясе, масле пальмовом и кокосовом, могут способствовать воспалению. Трансжиры, которые содержатся в быстром питании и упакованных продуктах, также могут усугубить симптомы ревматоидного артрита. Употребляйте продукты, богатые антиоксидантами: Антиоксиданты помогают снизить воспаление и защищают клетки от повреждений. Чай, кофе, орехи, фасоль, ягоды, темный шоколад – все это отличные источники антиоксидантов. Уменьшите потребление сахара: Избыток сахара может способствовать воспалению и ухудшению симптомов ревматоидного артрита. Постарайтесь ограничить потребление сладких напитков, конфет, пирожных и других продуктов, содержащих добавленный сахар.

Помимо этого, стоит обратить внимание на индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом или диетологом для разработки оптимальной диеты при ревматоидном артрите суставов.

Соблюдение правильной диеты в сочетании с медикаментозным лечением может помочь улучшить качество жизни пациентов с ревматоидным артритом суставов и снизить воспаление в организме.

Основные принципы диеты

Диета при ревматоидном артрите суставов играет важную роль в управлении симптомами и общим состоянием пациента. Основными принципами диеты являются:

Умеренное потребление калорий. При ревматоидном артрите важно поддерживать здоровый вес, чтобы снизить нагрузку на суставы. При этом следует избегать излишнего потребления калорий, чтобы не привести к лишнему весу. Питание, богатое антиоксидантами. Ревматоидный артрит связан с повышенным уровнем свободных радикалов в организме, которые могут повреждать суставы. Поэтому в рационе следует увеличить потребление продуктов, богатых антиоксидантами, таких как фрукты, овощи, ягоды, орехи. Умеренное потребление жиров. Жиры необходимы для нормального функционирования организма, но их избыток может привести к воспалению. Поэтому следует предпочитать полезные жиры, такие как оливковое масло, рыбий жир, орехи, а избегать жиров животного происхождения и трансжиров. Потребление пищи, богатой омега-3 жирными кислотами. Омега-3 жирные кислоты имеют противовоспалительные свойства и могут помочь снизить симптомы ревматоидного артрита. Рыба, орехи, льняное семя и чиа являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот. Снижение потребления продуктов, способствующих воспалению. Некоторые продукты могут способствовать воспалению в организме и усиливать симптомы ревматоидного артрита. К таким продуктам относятся красное мясо, процессированные продукты, сахар, соль, кофеин. Рекомендуется ограничить их потребление. Потребление пищи, богатой витамином D. Витамин D важен для здоровья костей и иммунной системы. Его можно получить из рыбы, яиц, молочных продуктов, а также через пребывание на солнце. Правильное приготовление пищи. При ревматоидном артрите могут возникать проблемы с суставами и утомляемость, поэтому важно выбирать способы приготовления пищи, которые не требуют длительного стояния и активного использования суставов. Предпочтительным способом является варка, запекание или использование мультиварки.

Следование основным принципам диеты при ревматоидном артрите суставов поможет снизить воспаление, улучшить общее состояние и качество жизни пациента.

https://spknt.ru/pages/dieta-pri-revmatoidnom-artrite-sustavov-menju

Ревматолог призвал модифицировать факторы риска при лечении пациентов с артритом

Ревматоидный артрит — самое распространенное ревматическое заболевание. Примерно 1% населения мира страдает этим недугом, причем его распространенность на планете везде примерно одинаковая * . Эти данные привел главный внештатный ревматолог Новосибирской области, д. м.н. Максим КоролЕВ.

Заболевание представляет собой классическую модель системного аутоиммунного воспаления, подчеркнул он. Любой орган или система организма могут быть поражены при ревматоидном артрите: суставы, элементы скелета, внутренние органы, сосуды.

По словам ревматолога, продолжительность жизни у пациентов с ревматоидным артритом сокращается на 10-15 лет. При том, что пик заболеваемости в среднем приходится на 40 лет. То есть это социально активные граждане, которые в молодом возрасте могут стать инвалидами. Однако ревматоидный артрит — не приговор: при должном усилии со стороны пациента и врача продлить жизнь и сделать ее более качественной для пациента вполне возможно.

Принято считать, что зарождение ревматоидного артрита происходит в легочной ткани, добавил Максим Королев. А начинается все с предревматоидной стадии, когда клинических проявлений нет или они нечеткие. Однако патологический процесс уже запущен. Курение, пародонтоз, ожирение, гиповитаминозы, неправильное питание, дислипидемия, гипертония, инсулинорезистентность, низкая физическая активность — все это факторы риска развития болезни, которым уделяется недостаточно внимания.

«К сожалению, только у трети пациентов наступает ремиссия благодаря лечению, поэтому контроль традиционных факторов риска — нездорового образа жизни и курения дает дополнительные победные очки в борьбе с заболеванием, — отметил специалист. — Последние рекомендации по ведению пациентов с ревматоидным артритом Европейской лиги по борьбе с ревматизмом подтверждают это».

В основе большинства сердечно-сосудистых событий при ревматических заболеваниях лежит эндотелиальная дисфункция, привести к которой может множество состояний: это хроническое воспаление, метаболический синдром, синдром обструктивного апноэ сна, дислипидемия, а также алкогольная и табачная зависимости. Не последнюю роль играет и наследственная предрасположенность, в том числе к артериальной гипертензии, атеросклероз-зависимым заболеваниям, сахарному диабету.

Основной вклад в повреждение эндотелия у курильщиков вносят смолы и продукты горения табака. Если собрать все процессы, которые запускаются в организме под воздействием этих продуктов в единую схему, можно комплексно проанализировать роль курения в развитии болезни. Помимо никотина при горении табака в организм человека попадает более 7 тысяч химических элементов. Они негативно влияют на ряд важных процессов в организме: регуляция воспаления, иммунологическая толерантность, деление клеток, состояние сосудистой стенки, это приводит не только к риску развития самого заболевания, но и формированию опасных осложнений, таких как инфаркты и инсульты, системный остеопороз, поделился Максим Королев. Поэтому отказ от курения должен стать неотъемлемой частью терапии любого ревматического заболевания. Доказано, что риск смерти от сердечно-сосудистых событий как минимум в 2 раза выше при ревматоидном артрите, чем у людей без него.

При этом врачи осознают, что изменение образа жизни и отказ от вредных привычек — это очень сложная задача для пациента. Гораздо проще принять таблетку, сделать уколы и даже перетерпеть внутривенное вливание лекарств, чем изменить привычный уклад жизни, отметил ревматолог. Даже такие шоковые для пациента события, как ишемическая болезнь сердца и острый инфаркт миокарда, не всегда приводят к изменению образа жизни: если в краткосрочной перспективе многие заболевшие и отказываются от курения, чрезмерного потребления алкоголя, жиров и углеводов, а также малоподвижного образа жизни — то в дальнейшем эти негативные факторы возвращаются в их жизнь.

Для таких пациентов целесообразно рассмотреть пошаговую, ступенчатую коррекцию образа жизни. И в отношении курения тоже. Сейчас медицинское сообщество при работе с пациентами, которые не мотивированы на отказ от курения, рассматривает как временную меру переход на электронные системы нагревания табака, использование которых существенно снижает уровни вдыхаемых вредных веществ. Это компромиссное промежуточное решение может положительно влиять на ремиссию заболевания, считает Максим Королев.

Начиная с 2010 года, врачи активно используют стратегию «Лечение до достижения цели» («Treat to Target» Т2Т). В рамках данной стратегии осуществляется контроль над заболеванием с периодичностью раз в 3-6 месяцев. Но, к сожалению, пациентов с ремиссией ревматоидного артрита пока не становится существенно меньше, поэтому на контроль традиционных факторов риска нужно обращать особенное внимание, заключил врач.

https://medvestnik.ru/content/news/Revmatolog-prizval-modificirovat-faktory-riska-pri-lechenii-pacientov-s-artritom. html

Ревматоидный артрит и растительное питание

Н овые исследования указывают на полезную роль растительных диет в управлении хроническими заболеваниями. Например, некоторые из них сообщают, что переход на растительный рацион может помочь облегчить боль и воспаление, связанные с ревматоидным артритом — хроническим состоянием, поражающим суставы.

Сделав большой прорыв, группа исследователей из Школы медицины и медицинских наук Университета Джорджа Вашингтона и Комитета врачей за ответственную медицину (PCRM) рассмотрела недавние исследования, в которых оценивалось влияние типа питания на риск возникновения ревматоидного артрита.

Группа обнаружила, что употребление определённых продуктов, таких как красное мясо, молоко и молочных продуктов, может усугублять состояние. Напротив, диета, богатая растительной пищей, такой как фрукты, зёрна и бобовые, помогает уменьшить боль и воспаление у пациентов с ревматоидным артритом.

«В целом, эти результаты показывают, что простое изменение меню может помочь пациентам лучше управлять своим заболеванием», — сказала соавтор и руководитель клинических исследований PCRM Хана Кахлеова.

Следование растительной диете также может удерживать болезнь в стадии ремиссии на длительные периоды. Эти результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Растительные диеты могут принести пользу пациентам с ревматоидным артритом

Многочисленные исследования показывают, что диета на основе растений может помочь снизить риск хронических аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит. Пациентам переход на растительную диету может помочь в более эффективном лечении болезни в долгосрочной перспективе.

За этими благотворными эффектами стоит ряд возможных механизмов. Например, результаты рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ) показывают, что растительная диета может снизить общий холестерин и способствовать потере веса лучше, чем обычные диеты с ограничением калорий.

Высокий уровень плохого «холестерина» и ожирение могут привести к развитию ревматоидного артрита или усугубить боль в суставах и воспаление у пациентов. Таким образом, эти данные свидетельствуют о том, что диета на основе растений снижает риск и ослабляет последствия ревматоидного артрита благодаря его влиянию на вес и общий холестерин.

Кроме того, несколько наблюдательных исследований обнаружили убедительные и последовательные доказательства того, что растительная диета может уменьшить воспаление, связанное с ревматоидным артритом. Напротив, полувегетарианские или всеядные диеты, которые все ещё содержали мясо и продукты животного происхождения, вызывали у пациентов воспаление.

В частности, одно РКИ показало, что у пациентов с ревматоидным артритом веганская диета без глютена снижает количество иммуноглобулинов G (IgG) — основного класса антител иммунной системы. У таких пациентов, как правило, количество IgG в крови и лимфатической жидкости выше нормы.

Более того, другое рандомизированное контролируемое исследование показало, что трёхмесячная средиземноморская диета улучшила симптомы ревматоидного артрита. Средиземноморская диета богата мононенасыщенными жирами, которые защищают от воспалений и окислительного стресса. Обильное количество этих жиров содержится в растительных продуктах, таких как орехи и авокадо.

Растительная диета и здоровье кишечника при ревматоидном артрите

Кроме того, исследователи обнаружили, что состояние здоровья кишечника, которое зависит от диеты и питания, также может влиять на начало и прогрессирование ревматоидного артрита. Например, избыточная кишечная проницаемость — маркер плохого состояния кишечника — позволяет бактериям и другим микробам попадать в кровоток.

Эти вредные агенты могут затем вызвать воспаление и боль в суставах у пациентов с ревматоидным артритом. Исследования показывают, что диета на основе растений корректирует микробиом кишечника, улучшая его здоровье. В свою очередь, это снижает воспаление кишечника, которое, как предполагают некоторые исследования, связано с воспалением суставов.

Исследователи связывают эти эффекты с пищевыми волокнами, содержащиеся в растительных продуктах. Пищевые волокна питают полезные бактерии в кишечнике, делая его менее подверженным инфекциям и воспалениям. Ферменты и аминокислоты в растительной пище также увеличивают разнообразие бактерий в кишечнике, чего часто не хватает пациентам с ревматоидным артритом.

Эти исследования предоставляют эмпирические доказательства того, что растительная диета, состоящая из фруктов, овощей, злаков и бобовых, может быть невероятно полезной для людей с этим диагнозом.

https://www.oum.ru/news/revmatoidnyy-artrit-i-rastitelnoe-pitanie/

Диета при ревматоидном артрите суставов

Диета при ревматоидном артрите суставов призвана нормализовать обмен веществ и нейтрализовать воспалительный процесс. О правилах составления рациона мы и предлагаем вам узнать.

Что такое ревматоидный артрит суставов?

Ревматоидный артрит – системное заболевание, характеризующееся поражением мелких суставов. Точные причины данной патологии неизвестны – существуют данные, что процесс имеет инфекционную природу.

Болезнь развивается у наследственно предрасположенных лиц в результате нарушения работы иммунной системы на фоне инфекционного поражения. Помимо медикаментозных методов лечения большое значение имеет и изменение рациона питания.

Рекомендации по питанию

В период обострения заболевания рекомендуется снизить калорийность питания (больные мало двигаются из-за сильных болезненных ощущений).

Норма употребления жиров составляет 70 г/сутки. Предпочтение остается за молочными жирами и растительными маслами. Также контролю подлежат углеводы. Существенно ограничиваются сладости (варенье, конфеты, сахар и пр.).

Заметно снижается норма употребления соли (солить рекомендуется готовые блюда). Количество белка остается в пределах физиологической нормы (около 1 г/1 кг веса тела).

В рационе увеличивается количество витаминов C, PP, группы B. Они содержатся в соках (фруктово-ягодных и овощных), а также в сырых овощах, фруктах, зелени.

Рацион диеты

Рекомендации по питанию стоит получить у лечащего врача. Чаще всего больным ревматоидным артритом назначают мягкую диету, включающую:
• Постные сорта мяса и птицы
• Любую рыбу (в том числе и жирную)
• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки или подсушенный
• Первые блюда (овощные супы, супы на слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением круп, овощей)
• Различные каши (наибольшую пользу приносят гречка, овсяная крупа, перловка)
• Овощи и блюда на их основе (рагу, пюре, салаты и пр.)
• Фрукты
• Свежеприготовленные соки
• Нежирные молочные продукты
• Растительные масла
• Яйца (ограниченно)

Исключению подлежат следующие блюда и продукты:
• Борщи и щи из свежей капусты
• Наваристые бульоны
• Щавель и шпинат
• Субпродукты (почки, печень) и блюда на их основе
• Кондитерские изделия (они способствуют увеличению веса, что создает дополнительную нагрузку на суставы)
• Любые газированные напитки
• Алкоголь

Ограничению подлежат продукты, усиливающие иммунный ответ организма (их определяют индивидуально). Чаще всего такую реакцию вызывают:
• Баклажаны, красный перец, томаты, картофель
• Жирные молочные продукты
• Жирные сорта мяса
• Пшеница, орехи, цитрусовые

Соблюдение диеты при ревматоидном артрите суставов приносит существенное облегчение, но отказываться от лечения нельзя. Детальные рекомендации должен дать врач.

https://edunclub.ru/diet/1590-dieta-pri-revmatoidnom-artrite-sustavov/

Ссылка на основную публикацию