После перелома кости именно правильная диета поддерживает организм. Как правило, мы помним, что необходима реабилитация, но и диета может прийти на помощь и облегчить возвращение к полноценной физической форме.
Рацион нашего питания в период лечения должен обеспечивать оптимальное количество питательных веществ, необходимых для процесса срастания костей. Чтобы ускорить процесс регенерации и срастания костей, необходимо дополнительно обеспечить организм большим количеством кальция, витамина D, а также белка.
Элемент, который необходим для регенерации костной ткани. Богатым источником кальция является молоко и продукты из него, поэтому в период выздоровления следует ежедневно употреблять до четырех порций молочных продуктов. Кальций из молочных продуктов очень хорошо усваивается. Кальций также можно найти в растительных продуктах, таких как овощи семейства лущильных, брокколи и бобовые: соя, чечевица и фасоль.
Витамин D
Дефицит этого витамина замедляет усвоение кальция и негативно влияет на процесс формирования и минерализации костей. Поэтому в нашем рационе должно быть больше яиц, сливочного масла, печени и жирной рыбы. Помните, что выработке витамина D в организме человека способствует пребывание на солнце, поэтому рекомендуется находиться при дневном свете.
Белок
Он необходим для усвоения кальция и влияет на синтез коллагена и других белков, составляющих соединительную ткань костей. Поэтому добавьте в свой рацион нежирное мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.
Калий
Он необходим для правильного процесса формирования костей. Кроме того, он ограничивает выведение кальция с мочой. Орехи, бобовые, овощи и фрукты являются хорошими источниками калия.
Магний
Он связан с метаболизмом кальция. Его недостаток негативно влияет на минерализацию костей. Этот элемент содержится в какао, шоколаде, злаках и орехах.
Калорийность
Кроме того, важно помнить, что после перелома кости мы обычно гораздо менее активны. Поэтому наша потребность в калориях снижается. Поэтому основой является введение здоровой, менее калорийной диеты, богатой витаминами, минералами и клетчаткой, которая не позволит нам набрать вес, несмотря на отсутствие или снижение активности.
Диета, богатая ценными витаминами и минералами, благотворно влияет на регенерацию сломанных костей. Поэтому в период реабилитации стоит питаться осознанно и не забывать об особой потребности организма в кальции, витамине D и белке. В то же время следует ограничить потребление простых сахаров и обработанных продуктов, которые обеспечивают «пустые калории» и могут вызвать увеличение веса. На время реабилитации рекомендуется составить план быстрого восстановления вместе с диетологом.
Dodatkowe dawki witaminy D organizm może źle odczytać
Родители, чьи дети перенесли переломы, часто убеждены, что малышу не хватает витамина D3. Однако, неоправданное применение этого витамина может даже навредить.
Эксперты объясняет, что почти на каждом месте службы он сталкивается с ребенком со сломанной рукой или ногой. После наложения пластыря родители приходят и спрашивают, какие добавки нужно давать, чтобы «лучше отрастало».
Они часто покупают витамин D, который совершенно не нужен. Дети ломают кости в результате травм, а не потому, что они больны. У большинства здоровые кости, и проблем с их сращением быть не должно.
Между тем, дополнительные дозы витамина D могут быть неправильно восприняты организмом. Этот витамин влияет на усвоение кальция. Часть кальция не обязательно попадает в кости. Например, они могут оказаться в почках и вызвать образование камней в почках.
Ксилитол, кальциевые соли ортофосфорной кислоты, карбонат магния, противослеживающий агент фосфат калия, L-аргинин, L-лизин, инулин, оссеин-гидроксиапатитовый комплекс, L-аскорбиновая кислота (витамин С), экстракт корня кудзу 4: 1 (Pueraria lobata), карбонат кальция, загуститель ксантановая камедь, β-гидрокси β-метилбутират кальция (HMB кальция), экстракт листьев шпината 50: 1 (Spinacia oleracea Linn), экстракт семян пажитника 4:1 (Trigonella foenum graecum), экстракт корня Cissus quadrangularis 4:1, регулятор кислотности — яблочная кислота, глицерофосфат магния, экстракт корня щитолистника байкальского 10: 1 (Scutellaria baicalensis), экстракт семян и листьев моринги олейфера 4:1 (Moringa oleifera), экстракт травы ноготков болотных 4: 1 (Comarum palustre), экстракт листьев древесного бамбука 4:1 (Phyllostachys nigra), экстракт корня колхикума 4:1 (Smilax officinalis), фумарат железа (II), менахинон (витамин K), экстракт травы крапивы 4:1 (Urtica dioica), кальция D-пантотенат, экстракт корня солодки 4: 1 (Glycyrrhiza glabra), цитрат цинка, ванилин, диосметин, апигенин, борат натрия, DL-альфа-токоферил ацетат (витамин Е), никотиновая кислота (ниацин — витамин В3), фторид кальция, глюконат меди (II), сульфат марганца, пиридоксин 5′-фосфат (витамин В6), рибофлавин (витамин В2), тиамина гидрохлорид (тиамин — витамин В1), птероилмоноглутаминовая кислота (фолиевая кислота), йодид калия (йод), молибдат калия (молибден), селенат натрия (IV), холекальциферол (витамин D), D-биотин (витамин В7), цианокобаламин (витамин В12).
Экстракт корня лакрицы 4:1
Экстракт из листьев бамбука древовидного 4:1
Экстракт корня Циссус четырехугольный 4:1
Экстракт корня колхикума 4:1
Экстракт семян пажитника 4:1
Экстракт корня кудзу 4:1
Экстракт семян и листьев Moringia oleifera 4:1
Экстракт травы крапивы 4:1
Экстракт травы зефира 4:1
Экстракт листьев шпината 50:1
Байкальский экстракт корня щитовидной железы 10:1
*% от эталонных значений потребления.
Диетическая добавка Bonactive Complex предназначена для дополнения рациона в период выздоровления, особенно после переломов костей.
Диетическая добавка Bonactive Complex содержит четыре группы ингредиентов.
Первая группа состоит из макро- и микронутриентов.
В эту группу входят кальций, фосфор и магний, которые необходимы для поддержания здоровья костей. Кроме того, кальций и магний положительно влияют на работу мышц и нервную проводимость, а также регулируют деление клеток. Кальций также участвует в процессе дифференциации клеток, магний помогает правильному синтезу белка, а фосфор способствует поддержанию правильного энергетического обмена. Цинк, марганец и фтор положительно влияют на поддержание правильного состояния костей. Кроме того, цинк участвует в синтезе ДНК и делении клеток, а также поддерживает правильный метаболизм макроэлементов. Марганец способствует правильному формированию соединительных тканей, а медь — поддержанию их надлежащего состояния. Медь также поддерживает функционирование нервной системы. Молибден способствует правильному метаболизму сернистых аминокислот, йод помогает правильному производству тиреоидных гормонов и правильному функционированию щитовидной железы, железо — играет роль в процессе деления клеток, оно также способствует поддержанию правильного энергетического обмена.
Вторая группа ингредиентов — это витамины.
Витамин К помогает поддерживать здоровье костей. Витамины B1, B2, B3, B6 и B7 способствуют правильному энергетическому обмену и помогают правильному функционированию нервной системы. Витамин B7 также способствует нормальному метаболизму макроэлементов. Витамин В5 способствует правильному синтезу некоторых нейротрансмиттеров и благоприятно влияет на метаболизм витамина D. Витамин В12 и фолиевая кислота участвуют в процессах деления клеток, кроме того, витамин В12 способствует поддержанию правильного энергетического обмена, а витамин Е помогает защитить клетки от окислительного стресса. Витамин С помогает в правильном производстве коллагена для обеспечения нормального функционирования кровеносных сосудов, костей и хрящей. Он влияет на правильное функционирование нервной системы и энергетический обмен. Витамин С способствует защите компонентов клеток от окислительного повреждения. Витамин D помогает поддерживать здоровье костей, влияет на всасывание и утилизацию кальция и фосфора и поддерживает правильную концентрацию кальция в крови. Витамин D также участвует в процессе деления клеток.
Третья группа включает растительные компоненты в виде экстрактов.
Это: экстракт семян пажитника, экстракт из корня Cissus Quadrangularis, экстракт из корня Scutellaria baicalensis, экстракт из семян и листьев moringia oleoderma, экстракт из травы Соломоновых растений, экстракт из листьев бамбукового дерева, экстракт из корня колхикума, экстракт из травы крапивы, экстракт из корня солодки, экстракт из корня кудзу, экстракт из листьев шпината.
К последней группе веществ, содержащихся в диетической добавке Bonactive Complex, относятся: Осеин и комплекс гидроксиапатита, апигенин, диосметин, инулин и кальций β-гидрокси β-метилбутират (кальций HMB), а также аминокислоты L-аргинин и L-лизин
Рекомендуемое суточное потребление:
Рекомендуемая порция для потребления в день составляет 14 г. В связи с ограниченным однократным усвоением компонентов (включая кальций), диетическую добавку Bonactive Complex следует употреблять двумя порциями по 7 г в день с интервалом не менее 5 часов.
Диетическую добавку Bonactive Complex следует употреблять в виде суспензии: 1 мерку гранул (7 г) на 1/3 стакана теплой воды, хорошо перемешать и употребить. Не употребляйте более 2 совков (14 г) в день, если нет других рекомендаций. Внутри упаковки находится мерная ложка для отмеривания одной порции весом 7 г.
Чрезмерное потребление может оказывать слабительное действие. Эта диетическая добавка предназначена для взрослых. В случае приема антитромботических препаратов проконсультируйтесь с врачом перед приемом препарата. Не используйте другие препараты с витамином D или K. Пищевую добавку не следует использовать во время беременности и кормления грудью. Продукт не следует использовать людям с аллергией на любой из ингредиентов, страдающим диабетом, гемофилией, нарушениями свертываемости крови, высоким кровяным давлением, болезнями сердца или камнями в почках.
Дефицит витамина D препятствует усвоению кальция. Важно обеспечить доступ к этому витамину для всей семьи: через солнечное облучение и/или добавки. Препарат Biopharmacy, содержащий витамин D, — это bioMultiminerals + D3. Интересная статья о витамине D здесь: Зимой нам не хватает солнечного света — витамина D.
Как спорт и физические упражнения могут повлиять на развитие костей?
Движение и спорт очень важны для развития правильной осанки у детей и молодых людей. Это позволяет откладывать больше кальция в костях. Исследование 1994 года (Welten, Kemper) показало, что физическая активность с отягощением оказывает очень большое влияние на развитие костей и достижение высокой пиковой костной массы у подростков. Идеальным сочетанием будет потребление большого количества кальция и занятия спортом, чтобы дети и подростки могли создать резервы в своих костях для дальнейшей жизни.
Кальций в биодобавках
Биофармация предлагает несколько препаратов, содержащих кальций. Мы можем рекомендовать препарат SPORT&JOINTS — электролиты и минеральные соли для взрослых и молодежи, а также детей старше 6 лет, активно занимающихся спортом и физической активностью. Помимо кальция 120 мг, он содержит глюкозамин, а также другие минералы: натрий, магний, калий и цинк. Этот электролитический углеводный раствор поддерживает всю опорно-двигательную систему — кости, мышцы, хрящи, а также естественные процессы регенерации и выносливость организма.
Еще одним продуктом, заслуживающим упоминания, является bioMULTIMINERALS +D3 — который, помимо ряда ценных минералов Мертвого моря, таких как калий и цинк, также содержит 520 мг кальция, необходимого для костей, и витамин D3, улучшающий его усвоение, а также магний, который также участвует в процессах поддержания здоровья костей. Эту формулу могут принимать веганы и вегетарианцы. Его также можно давать детям в возрасте от 2 лет по ¼ пакетика.
Обе формулы безопасны для беременных женщин и кормящих матерей.
Добавки Biofarmacy выпускаются в виде порошка, который можно растворить в воде, соке, смузи. Они не содержат консервантов, искусственных технологических добавок, красителей, шипучих веществ и других «улучшителей».
В случае каких-либо сомнений, пожалуйста, обратитесь к своему врачу, фармацевту или диетологу. Этот препарат не заменяет разнообразную диету. Правильное питание и здоровый образ жизни важны для здоровья.
7-летний ребенок весом 19 кг снова сломал кости предплечья. Нужно ли мне добавлять кальций и витамин D?
Диета для укрепления костей опирается на белок, фосфор, кальций и витамин D, которые помогают строить кости. Лучшим источником кальция в рационе является молоко и молочные продукты. Цельнозерновые крупы, овощи и бобовые также обеспечивают хорошее количество кальция. Однако кальций из молока усваивается лучше (около 80%), чем кальций из овощей (всего 10-15%). На усвоение кальция влияет множество факторов. Активная форма витамина D абсолютно необходима. Количество кальция, которое ваш ребенок должен потреблять каждый день, должен определить ваш врач. Потребность в кальции удовлетворяется выпиванием 3-4 стаканов молока. Однако ребенку трудно выпивать такое количество каждый день. Поэтому кальций должен поступать из различных молочных продуктов. Однако не все они содержат одинаковое количество кальция, и не все они рекомендуются детям в больших количествах.
Желтый сыр очень богат кальцием, но он также содержит много жира и соли. Хлопковый сыр, с другой стороны, содержит очень мало кальция, поскольку большая его часть «вымывается» вместе с сывороткой. Чтобы удовлетворить суточную потребность ребенка в кальции только за счет кварка, ему пришлось бы съесть, например, целых 36 вареников с творогом! Поэтому, даже если родители следят за тем, чтобы их дети ели много молочных продуктов, вполне вероятно, что в их рационе может быть недостаток кальция, пусть и небольшой. Поэтому всегда обращайте внимание на содержание кальция в молочных продуктах и выбирайте те, в которых его много.
Стакан молока можно заменить, например: одним стаканом йогурта (150 г), одним стаканом кефира, одним стаканом пахты, двумя маленькими «треугольниками» плавленого сыра, двумя ломтиками сыра. Также необходимо следить за тем, чтобы ребенок получал достаточное количество витамина D в своем ежедневном рационе из продуктов, естественно богатых этим витамином и обогащенных им. Витамин D способствует усвоению кальция в организме и его включению в костную ткань. В продуктах питания витамин D содержится в основном в продуктах животного происхождения.
Наибольшее количество содержится в жирной рыбе и рыбьем жире. В группе растительных продуктов витамин D содержится в дрожжах и грибах, но из-за низкого потребления эти продукты нельзя рассматривать как важный источник витамина D в рационе питания, особенно для детей. Поэтому, как и в случае с кальцием, важным источником витамина D для детей являются молочные продукты, такие как данонки, обогащенные этим витамином.
Помимо пищи, значительное количество витамина D может быть обеспечено за счет эндогенного синтеза в коже. Витамин D — один из немногих витаминов, которые организм может вырабатывать самостоятельно под воздействием солнечного света. Для нашей широты характерно относительно короткое лето и связанное с этим увеличение количества солнечного света.
Кроме того, мы защищаем нашу кожу слоями защитных кремов с УФ-фильтрами, а для того, чтобы в коже происходил синтез витамина D, солнечный свет должен действовать на непокрытую кожу. Кроме того, многие дети просто проводят большую часть солнечных дней дома перед телевизором или компьютером. Кроме того, у людей, живущих в загрязненной окружающей среде, меньше вероятность адекватного синтеза витамина D в организме.
Активная форма витамина D участвует в кальций-фосфатном обмене, а кальций и фосфор являются основными строительными блоками костей. Достаточное количество этих трех соединений влияет на процесс минерализации костей, что в свою очередь приводит к их укреплению.
Почему кости хрупкие?
Кости здорового человека не должны повреждаться, если только они не подвергаются экстремальным перегрузкам. Обычно переломы возникают под воздействием кинетической силы, такой как падение, удар или воздействие рычага, но здоровые, крепкие кости должны быть способны выдержать многое. Это объясняется их структурой, которая обеспечивает жесткость и в то же время некоторую гибкость.
Длинная кость снаружи покрыта надкостницей — защитной тканью, которая имеет высокую васкуляризацию и кровоснабжение. Под ней находится так называемая компактная ткань — слой, обеспечивающий жесткость и твердость кости, состоящий в основном из кальция и фосфатов. Внутри находится губчатое вещество (характерное в основном для длинных костей) и полость костного мозга. Кости покрыты суставным хрящом, который защищает стволы от истирания. В зависимости от типа и функции кости немного отличаются по структуре. В человеческом теле есть длинные, плоские, короткие, пневматические и различные по форме кости, но переломам обычно подвержены именно длинные, находящиеся, в частности, в конечностях.
Скелет состоит в основном из кальция и фосфора, с незначительным количеством других элементов. В костях хранится 99% общего количества кальция в организме. В организме среднестатистического взрослого человека содержится около 1,2 кг кальция. Деминерализация костей, т.е. их декальцинация, делает их более хрупкими и восприимчивыми к травмам. Даже незначительное усилие, неудачный изгиб, падение с кровати или неправильное положение стопы могут привести к повреждению костей.
Слабые кости не только у пожилых людей
Дети и подростки подвержены особому риску повреждения костей из-за их активного образа жизни, занятий спортом и склонности к рискованному поведению. Кости детей и подростков находятся в процессе роста и формирования и достигают своей полной зрелости и прочности только к 21 году. Для того чтобы кости были здоровыми и крепкими, важно обеспечить достаточное поступление минералов и строительных блоков в этот период.
Забота о правильном, сбалансированном питании ребенка и удовлетворение потребностей молодого организма в минералах и витаминах, участвующих в формировании костей, имеет большое значение для правильного развития скелетной системы молодого человека.
Роль витамина D в костях
Этот витамин прямо и косвенно участвует в формировании, образовании и защите костей. Косвенным эффектом активной формы витамина D 1,25(OH)2D является поглощение кальция из пищеварительной системы и реабсорбция в почечных канальцах. Поэтому он необходим для усвоения кальция из пищи, даже если рацион богат этим компонентом. Его прямое действие заключается в участии в созревании и функционировании остеокластов, минерализации и формировании остеоцитов. Другими словами: витамин D необходим для усвоения кальция и фосфора из пищеварительной системы, а также для формирования и созревания клеток, строящих кости.
Витамина D всегда слишком мало?
Принимая во внимание вышеизложенную информацию, следует сделать вывод, что витамин D имеет ключевое значение в процессах формирования и минерализации костей. К сожалению, до 90% поляков нуждаются в дополнительном приеме этого витамина. Для поддержания здоровья и крепости костей рекомендуется дополнительно принимать препараты, содержащие витамин D.
